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ぐるなびが主催する、
「今年の一皿」
平成最後の今年の一皿は、
「鯖（サバ）」
理由は、
下処理の必要がないサバ缶やフリーズドライ食品の価値が評価された事。
だそうです。
確かに今年一年は災害が多かったですからね。
その中で非常食の備蓄の重要性が高まりました。
サバは缶詰にすると非常食になり、
栄養もありますからね。
これ、知らなかったですが、
「おしゃれサバ缶」
とか、原料にこだわった、
「プレミアムサバ缶」
などがあるみたいです。
そして、
デパートやコンビニでは売り切れが相次いでいるみたいです。
今や鯖ブームなんですね。
知らなかった。。。
我が家もいつ起こるかわからない災害に備えて、
サバ缶を買っておこうかなって思います。
調べたら色々なサバ缶あるんですね。
おしゃれなパッケージだったり、
レモンで味付けしてあったり。
見て選んでいるだけでも楽しいです。
サバ缶
